Caldereta

  • Caldereta tradicional

  • Caldereta con Pescado

  • Caldereta con Pollo

  • Caldereta con Cordero

  • Caldereta con Langosta



  • "Caldereta" - Las mejores recetas de Caldereta.

    La Caldereta es una receta muy tradicional de nuestra gastronomía. Es un guiso acompañado normalmente de carne y verduras, pero también podemos encontrarla de pescado o marisco.

    La carne empleada en la Caldereta puede ser variada, ya que podemos hacerla practicamente con cualquier tipo de carne, ya sea pollo, ternera, cerdo...

    A continuación vamos a recopilar diveras recetas de Caldereta, variadas entre ellas y con diferentes ingredientes en su preparación. Esperamos que disfruten con ellas y sorprendan a sus invitados.



    Caldereta tradicional


    29/09/2014

    Descubra esta fabulosa receta de Caldereta, una receta muy económica y muy propicia para épocas de frío.

    Es maravilloso poder disfrutar de la vida, en el video de la izquierda podrás ver cómo hacerlo a la vez que aprendes a cocinar.

    Ingredientes:

    - 500gr de magro de ternera
    - 2 dientes de ajo
    - 1 pimiento
    - 1 tomate natural
    - Un poco de laurel
    - 1 zanahoria
    - Vino Blanco
    - Tomillo
    - Pimienta en grano
    - Aceite de oliva


    Preparación:

    Siga estos sencillos pasos que aquí le proponemos para hacer esta rica receta de Caldereta.

    Lo primero que haremos será trocear muy bien la carne de ternera, para rehogarla en una cacerola, con aceite de oliva, pimienta en grano, el tomillo y unas hojitas de laurel.


    En una sartén aparte, haremos un sofrito para añadir a la ternera, cortaremos el pimiento, el tomate y el ajo, y lo pocharemos en dicha sartén.

    Cuando veamos que la carne está bien dorada, incorporamos a la cacerola ese sofrito, junto con un buen chorro de vino blanco.

    Cuando veamos que se ha reducido, corregimos con una pizca de sal y pimienta y listo para servir. Ya tienes aquí esta estupenda receta de Caldereta.

    Receta de Caldereta con Pescado


    Te mostramos esta magnifica receta de Caldereta con Pescado, seguro que gusta muchísimo entre sus comensales.

    Ingredientes:

    - Bejel
    - Cebolla
    - Ajo
    - Pimiento verde
    - Tomates maduros
    - Aceite de oliva
    - Agua
    - Pan
    - Huevo duro
    - Pimentón dulce


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    Receta de Caldereta con Pollo


    Deliciosa receta de Caldereta con Pollo, una sencilla receta con la que harás una estupenda comida en muy poco tiempo.

    Ingredientes:

    - Pollo
    - Cebollas
    - Patatas
    - Tomate maduro
    - Dientes de ajo
    - Hojas de laurel
    - Sal
    - Pimienta


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    Receta de Caldereta con Cordero


    Aprende esta refrescante receta de Caldereta con Cordero, una de las mejores elecciones a la hora de cocinar Caldereta.

    Ingredientes:

    - Carne de cordero
    - Manteca
    - Dientes de ajo
    - Tomillo
    - Orégano
    - Harina
    - Vino blanco
    - Caldo de carne


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    Receta de Caldereta con Langosta


    Sin duda una expectacular receta de Caldereta con Langosta, una exquisita elección para hacer una estupenda velada con amigos y familiares.

    Ingredientes:

    - Una langosta de 1kilo más o menos
    - Cebolletas
    - Tomates
    - Pimientos verdes
    - Ajos machacados
    - Aceite de oliva
    - Coñac
    - Harina


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